與腦袋中的自我對話

兩週前就有包水餃的計畫，直到這週才有空真的來做做看。

週六一早上完課，跟兒子講好，等媽媽切完菜，他也得寫完功課，一起來包餃子。
回家路上，繞到隔壁全聯買玉米湯的材料。原本兒子說想喝味增湯，想想，還是建議兒子來個玉米湯，感覺適合一些。

進門後，馬上捲起袖子準備餡料。切了高麗菜、蔥、薑，就花了不少時間，還得切的仔細，才好入口。另外還得將高麗菜擠壓出水，免得包餡時，整個餡料出水嚴重，很難包的。

調好味道後，端到客廳大家夥兒都來幫忙。婆婆、小姑、兒子 加上我，四人出手，各有千秋。

兒子也真是有兩把刷子，原本以為他會用一張或兩張水餃皮包出飛碟或是包子之類的東西 (這種事跟年紀好像沒關，調皮的人才會)，沒想到他倒是很有經驗的包出"餡料適中，收邊完美"的可愛餃子，當然力道不足，大人們還是得稍微注意一下，不過說真的，很有水準了。

兒子呢，看來也挺以自己包出的餃子為榮，他親手包的餃子，不能跟其他人的混在一起，原本姑姑還想把一些餃子放到他的盤子裡，硬是被他要求請出來。不過，當然最後還是通通混在一起了。家裡哪有那麼多盤子可以用呢？

自己包的水餃，清淡多了 (其實調味不夠)，顆顆彈性佳，餡料實在，很有飽足感。

改天還要再來試試，味道會越來越棒的~ (得多加點鹽、香油、胡椒，這次加的太吝嗇了) 

PS. 這天呢，由於老公幫忙拍照，沒讓我們有機會評斷他的餃子。至於妹妹呢，全程乖乖的坐在媽媽身邊，開開心心的看著大家忙來忙去，不時偷偷轉過來親媽媽幾下，我想她一定有了幸福的感受，要不怎麼會看著大家、笑了笑、轉身過來偷偷親媽媽好幾下呢。